Product商品紹介

新感覚 汁なし担担麺当店の汁なし担担麺は、一般的な醤油ベースのそれとは全く違います。濃厚な白胡麻ペーストをベースにフルーツを加え、自然の甘さを活かした自家製芝麻醤と特製ラー油が決め手の珠玉の一皿です。

自慢のタレと、小麦が薫る開化楼の中太ちぢれ麺を存分に絡めてお召し上がりください。坦担麺に欠かせない麻・辣の辛さ・痺れはそれぞれ三段階でお選び頂けます。ぜひお客様好みのバランスで、当店の汁なし担担麺をお楽しみ下さい。
魚介出汁にこだわった中華そば日本そば感覚の上品な味わいの魚介そば。厳選した八種の魚介から丁寧に出汁をとり、素材本来の風味、旨味を余すことなく抽出した極上のスープに仕上げました。

浅草 開化楼特製の低加水ストレート麺は上品で優しく、それでいて奥深い味わいのスープと相性抜群です。

低温調理で旨味を閉じ込めた柔らかいチャーシューも絶品です。醤油、塩共に自慢の逸品をご堪能下さい。